Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

cach lam canh ga om khoai tay dê xào lăn kẹo xốp hình trái tim bun rieu cua gio heo An Phú quá khứ cá rô phi hấp the heirs sbs 2013 gà xào nấm ớt dồn thịt chao trai gio heo ham dau phong làm râu câu huc Những món ăn độc đáo và sáng tạo mon dau hu nam huong mon lau chay nướng gà v dé đắng Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu cach lam banh banana sponge saigon x脿o cach lam che me den tôm vỗ đá xay đồ uống phở trộn thịt gà can tay rau củ xào mề gà xào mực cay bánh Tart sơ chế cách nấu bầu canh khe thit bo ngon hết nón chay nộm hoa chuối tôm xot trứng cach lam che bap ngon ăn gì buổi sáng bánh mì chiên hải sản gà chiên dừa nạo kem chocolate caramen salad ngÃƒÆ 4 món cánh gà ngon bổ rẻ xào phở với tôm thịt Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn Cach nau che bap Những loại thực phẩm giúp bạn tăng cách làm bánh khoai banh le cuon ngan lop ngon sữa gạo Ca nau mang cách làm ô mai mận cách làm kimbắp cach lam ga nhoi xoi cach lam rau cau hoa qua lam trung hap cuon thit muoi kim chi cai thao nam nhoi thit ngon ngo ngot xao tự nhuộm giày vải thực phẩm đốt chất béo giấm táo bạch tuộc nướng đá cụi nẩu cháo Bun thit cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm quẩy Hội An cách làm ruốc tôm mẻ công thức tôm rang muối Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn dâu tươi phủ kem trứng chiên món ăn thực hiện nhanh mứt trái cam salad mè trộn bắp cải suon nau sau tac xi muoi Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố chè khoai môn thái Khoai mi hap sua dua khoai lan canh cua thiên lý tôm thịt đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon vit nuong nuong kim chi già món cuốn Việt mứt khế đậu hũ chiên cuộn cơm gà nướng hàn quốc độc đáo mon Lau hầm kim chi sinh tố oreo chuối Ba rọi điều xào thịt gà Gợi ý cho món quà tặng Sốt vang bua an don gian gỏi bưởi cÃ Æ linh cách nấu chè dưa hấu điểm tâm ngô chiên xù vàng canh dau trang thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và đu đủ Lỗ tai heo cu sen lac pho mai donut trÃƒÆ xanh Lẩu mắm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen chả trứng giò lụa đu đủ xào thịt bò hồng ngâm me ga sot gung khoai tây bọc tôm mi lạnh